Chandeleur : ajoutez une touche d’exotisme à vos crêpes avec chocolat et kiwi

Revampez votre Chandeleur avec des crêpes chocolat-kiwi #

Pourtant, il est facile d’apporter une touche d’originalité à cette tradition. Avez-vous déjà pensé à mélanger chocolat et kiwi dans vos crêpes? Cela peut sembler surprenant, mais le résultat est délicieusement inattendu.

La douceur du chocolat combinée à l’acidité du kiwi crée un équilibre parfait, et cette recette simple vous permettra de régaler tous vos convives. Osez cette combinaison, et vous verrez les sourires se multiplier autour de la table.

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Les ingrédients nécessaires pour cette recette spéciale #

Pour réaliser ces crêpes pas comme les autres, vous avez besoin de quelques ingrédients simples : farine, lait, œufs, sucre, et bien sûr, chocolat noir et kiwis frais. Ces ingrédients, qui sont souvent déjà présents dans vos placards, vont se transformer en un dessert étonnant pour la Chandeleur.

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Avec seulement 125 g de farine, 25 cl de lait, 2 œufs, une cuillère à soupe d’huile, un peu de sucre et une pincée de sel, vous êtes prêt à commencer. N’oubliez pas le chocolat noir à cuire et quelques kiwis pour la garniture!

La préparation pas à pas #

Commencez par préparer la pâte : mélangez la farine et une partie du lait pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite les œufs battus, l’huile, le reste du lait, le sucre et le sel. Après avoir bien mélangé tous ces ingrédients, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes pour obtenir des crêpes plus onctueuses.

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Une fois la pâte reposée, cuisez les crêpes dans une poêle légèrement beurrée. Gardez-les au chaud pendant que vous préparez la garniture de chocolat fondu et de rondelles de kiwi.

Décoration et présentation pour éblouir vos invités #

Après avoir étalé une fine couche de chocolat fondu sur chaque crêpe, disposez harmonieusement les rondelles de kiwi avant de rouler doucement la crêpe. Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de chocolat et des tranches de kiwi sur le dessus.

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La présentation est clé pour que vos invités soient immédiatement attirés par ces crêpes. Servez-les avec une touche d’originalité et regardez les yeux de vos convives briller de plaisir à la dégustation de ces crêpes uniques.

• 125 g de farine
• 25 cl de lait
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• Un peu de beurre pour la cuisson
• 3 kiwis frais
• 120 g de chocolat noir à cuire

Ceux qui osent intégrer des saveurs uniques dans des recettes traditionnelles sont souvent récompensés par des découvertes culinaires surprenantes et délicieuses.

N’oubliez pas que chaque Chandeleur est une occasion de réinventer des traditions et de surprendre agréablement vos proches. Alors, cette année, pourquoi ne pas tenter le chocolat et le kiwi dans vos crêpes? Bonne dégustation!